수원 맛집 고려왕족발 수원본점 철판갈비정식

 점심특선으로 철판갈비정식이 유명한 수원맛집 고려왕족발 수원본점을 직접 가보고 맛보고 

느낀점을 리얼솔직하게 알려드리도록 하겠습니다.

수원 동수원 사거리에 위치한 고려왕족발을 검색을 하면 연관검색으로 모란 고려왕족발

신현동 고려왕족발 그리고 수원 고려왕족발이 뜨는데요 다음검색 첫머리에는 당당하게

고려왕족발 수원본점 TV(생생방송에 나옴)이 등록되어있습니다.

전국 고려왕족발 중에 일등이라는 소리인거 같습니다. 그뒤로 서울, 인천, 성남 순으로 고려왕족발이

검색됩니다. 점심특선 8000원이라는 가성비는 아마도 다른곳은 절대 따라올 수 없습니다.

 

족발요리란?

발족찜이라고도 하는데 간장과 향신료을 곁들인 돼지발을 익혀서 

기름을 빼고 조린 한국요리입니다.

보통 편으로 썰어서 편육으로 먹는데 돼지 앞발 더 크기때문에 대자로 파는것은

앞발로 쓰고 소자로 파는것은 뒷발을 사용합니다.

그래서 량은 조금 더 많은거 같은데 왜 대자가 소자보다 고기도 크고 식감이 

풍부한지 차이나는 이유을 아시겠죠?

간장,마늘,생강,대파,양파,설탕,후추,소주 다양한 재료을 넣고 냄새도 덜나고 맛깔나는

그외의 독특한 재료들과 조리방법이 맛있는 족발집의 비법입니다.

대한민국에는 족발거리가 형성되있는데 장충동 족발거리, 공덕동 공덕시장 족발골목이 유명하다.

 

족발은 사람마다 기호가 엇갈리는 요리인데 돼지발모양 때문에 징그럽다고 못먹는분도

있을정도로 호불호가 나눕니다. 

다른고기와 다르게 족발만의 특별한 식감과 풍미때문에 없어서 못먹을 정도로 좋아하는

분들도 있을정도로 호불호가 확실한 음식 중에 하나입니다.

 

돼지족발은 쫄깃한 식감과 기름진 맛이 좋은것이 특징이고 현재는 세계적으로 인기있는 음식입니다.

술안주로도 많은 사랑을 받는 음식이고 젖이 잘나온다는 옛말때문에 아이을 낳고 족발을 자주

먹었다는 말이 있을 정도로 몸에도 좋은 음식이 족발요리입니다.

주차장이 건물뒤에 있기는 한데 건물내에 상주하는 직원이 꽉 주차해놓아서 혅실적으로 어렵고요

점심시간 12시부터 오후2시까지는 주차단속을 안한다고 가게 앞쪽에 세워도 된다고 주인아줌마가

말씀 하셔서 그렇게 주차을 했는데 뒤쪽으로 단속카메라가 막 돌아가고 있어서 굉장히 부담스럽습니다.

족발요리 맛집으로 제가 이곳에 갈때는 항상 점심시간입니다.

 

점심특선이 일품이고 이 점심특선을 위해서 포스팅하기 위해서 오늘 한번 다녀왔는데요.

정말 가성비 뛰어나고 맛있습니다. 가게가 크지 않고 작아서 줄서서먹기 일수입니다.

점심 철판갈비정식 얼마전까지는 7000원이었는데 가격이 올랐습니다. 8000원인데 이가격이 나오더라도

가성비면에서 휼륭한것은 여전한 사실입니다.

저만의 생각이 아니라 같이 간분들 모두 동의하는 부분이고 오시는분들도 아마 인정하실겁니다.

 

보쌈정식은 다음에 먹고 포스팅 하는것으로 하고 오늘은 2명이서 간것이라 2인분기본정식이라서

철판갈비정식을 주문하였습니다.

 

2018년 10월 8일 KBS2티비에 생생정보에 나온 맛집이라고 벽에 사진찍은것이 걸려있습니다.

우리들 모두 알잖아요 일단 생생방송에 나온집은 최소한 평타는 친다는것을요.

사진 우측보시면 2층에도 앉는곳이 있는데 2층에 손님 있는것은 제가 본적이 없습니다.

아마도 2층은 사용안하는거 같기도하고 여튼 운치있는 자리을 윗층에 만들어 놓았습니다.

 

2TV 생생정보? 

월~금요일 오후6시30분에 하는 방송으로 2015년에 시작해서 전국의 맛집을 방송하기도 하고

생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 전달하는 유익하고 활기찬 

정보와 따뜻하고 재미있는 이야기가 넘치는 생활정보 프로그램입니다.

다들 잘 아시죠?

 

점심특선 철판갈비정식 모습

점심특선 8000원인데 위의 모습이 나왔습니다. 믿기 힘든 광경입니다.

맛을 보기 전에 일단 비쥬얼이 상당합니다. 이게 얼마전까지만 해도 7000원이었다니 

와서 먹을때마다 돈을 벌어가는 기분이었습니다. 물런 천원 올랐지만 가성비는 아직 짱짱입니다.

상추량이 어마어마 합니다. 상추 먹고 부족하면 더 팍팍 주십니다. 상추값만해도 마트가서 사면 

3천원어치는 먹고 가는듯 합니다.

특히 오늘 같이 간 분과 저는 채소을 특히 상추을 좋아해서 고기집을 가면 상추을 엄청먹는데

고려왕족발 점심특선 돼지갈비정식의 상추는 신선하고 양이 많고 인심후한 사장님까지 더해져서

너무나도 즐거운 점심시간을 만들어 줍니다.

 

철판돼지갈비정식의 제일 중요한 돼지갈비 보세요 어떠세요 솔직하게 말씀해보세요

양도 많치만 일단 먹기전이데도 군침이 돌 정도로 갈비 빛깔이 윤기가 나는 모습입니다.

약간 얇게 썰은 고기에 알수없는 특유의 양념이 곁들어져서 입안으로 들어가면 쫄깃한 식감에

풍부하고 깔끔한 양념소스가 입안을 가득 덮습니다.

콩나물국이 항상 나오는데 국물이 진짜 예전 유행했던 라면광고말처럼 국물이 끝내줍니다.

너무 시원하고 깔금한 콩나물국 일품이고요. 오뎅무침이 너무 맛있어서 꼭 리필 더해서 먹는데

리필할때마다 사장님이 넉넉하게 주십니다. 사장님 인심 정말 좋으시고 친절해서 좋습니다.

 

 철판에 그대로 올려서 나온 점심 특선 철판갈비정식은 적당하게 구은 구은맛이 곁들어져 

보고 냄새만 맡고 있어도 식욕을 돋웁니다. 상추는 말그대로 수북하게 쌓여서 어디 먹을 만큼 

실컷 먹고 가셔 하는듯이 많이 줍니다. 그렇다고 질떨어지는 상추가 아니고 신선하고 아삭아삭한 

입안에서 돼지갈비와 함께 먹으면 입안에서 녹는다는 표현이 맞을 거 같군요

38년간 부부가 함께 가게에서 일하면서 지금까지 수원 맛집으로 키워오셨다고 액자가 벽에 

걸려있습니다. 대단하다는 말밖에는 할말이 없군요. 38년을 수원맛집으로 만들기 까지 

부부가 함께 일하며 만들어 왔다는것만으로 생생정보 방송에 나올만한 집인거 같습니다.

맛집이라는거 판단하는 기준중에 후기을 보고 판단할 수 있고 많은 글을 보고도 알수있지만

저는 그냥 그사람이 먹고 남긴 자리을 보면 알수있다고 생각합니다.

 

수원 맛집 돼지갈비정식으로 고려왕족발 수원본점이라고 소개할때 이렇게 깔끔하게

먹고 남긴 사진만 한장 딱 보여주어도 아 맛집이 맛구나 인정하게 하는것입니다.

아무리 깨끗하게 남기지말고 다먹어라 해도 소용없고요 그냥 이렇게 수원맛집이라면

싹 쓸어서 먹을 수 밖에 없습니다.너무 맛잇게 먹은 흔적입니다.

 

소주 막걸리 백세주 청하 다 판매하고 있습니다.

가격표보시면 알겠지만 앞발이 뒷발보다 더 비싸죠

그리고 국내산입니다.  보쌈도 팔고 있는데 점심때만 오다보니 보쌈은 먹을 기회가 없는데

점심특선으로 보쌈정식도 판매하는데 다음에 보쌈정식을 먹게되면 포스팅 꼭 해보도록 하겠습니다.

철판갈비, 해물파전, 김치전, 부추전, 특이하게 해물라면을 파는군요. 언제 해물라면도 한번 먹어보고 싶군요.

그리고 여기 많이 와 봤는데 막국수도 파매하고 있군요. 가격이 6000원으로 저렴한편인데 어떤건지 이것도 궁금하군요.

 

이상 썬31 수원 맛집 고려왕족발 점심특선 철판갈비정식을 포스팅하였습니다.

 

주소 : 경기 수원시 팔달구 경수대로 567 /지번 인계동 952-20

전화 : 031- 232-6161(박찬호 등번호 두개네요^^)

KBS 2TV 생생정보 667회 2018년 10월 방송되었습니다.